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居酒屋風ピザ

2008年12月03日

スーパーで何気なく「トルティーヤ」を見つけてながめてたら・・・、
ピザ生地に見えてきたので、こんなの作ってみました。
クリスピーのピザ生地を買うより、同じ値段で枚数が多くてお得かも

ジェノバピザ

< 材料:1人前 >
・特製ジェノバソース    少量
・トルティーヤ       2~3枚 <ソフトシェル>
・とろけるチーズ      適量 
(あればチェダーチーズをミックスすると、さらに美味しいよ
・エリンギorマッシュルーム  適量









< 作り方 >
①トルティーヤにジェノバソースをぬる。
②とろけるチーズをのせて、スライスしたエリンギをのせる。
③トースターに入れ、2分くらい焼く。
④お好みで、さらに上からジェノバソースをかけて食べてみてくださいね。

< ポイント >
*生地が薄いので、具はあまりのせすぎないようにしましょう。
*ソースはもちろんトマトソースにしても美味しいよ。
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