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みんなの声 10/14版

2008年10月15日

ここでは、「みんなの声」を載せてみようかと思います。
みんなの声とは、「特製ソースを使ったみんなのレシピ」です。

皆さんから、こんな使い方をしてみたよ、ってよく聞くんですが、今度やってみようと思いつつ、なかなか作るタイミングが無くて・・・。でも私の記憶にとどめているだけではもったいないので、ここで紹介させていただこうと思います。まだうちでは実際には作ってないのですが、美味しそうなので、皆さんも機会があったら是非やってみてくださいね。もしよかったらその感想もお聞かせくださいね。

トマトソース

1)カレーにトマトソース  by Y.Kさん

カレーを作る時、野菜を煮込む段階でトマトソースを入れると、トマトのうまみとコクがカレー に加わり、すんごく美味しいよ。 

2)ハンバーグソースにトマトソース  by T.Kさん  

ハンバーグを焼いた後の肉汁の入ったフライパンに、ハンバーグソースを作る要領で、ケチ ャップやとんかつソースなどを入れ、そこにトマトソースも加えると、コクが増します。トマトの酸味はそんなに感じなかったですよ。

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