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簡単ナスグラ

2011年05月17日

下準備さえ出来れば、あとは焼いて混ぜてトースターへ!
切って炒めて混ぜるだけ!
トースターに入れるまで、なんと15分程度の早ワザ!

ナスグラ

< 材料 :4人分 >

・特製トマトソース    2食分

・ナス    長ナス3本 ← 私は長ナスが好き。皮が薄いから
・新玉ねぎ     1個
・ベーコン     適量
・粉チーズ     適量
・とろけるチーズ  適量
・塩コショー

(お好みで、生クリーム)←まろやかにしたい人は

< 作り方 >
1、ナスは切って、多めの油をしいたフライパンで炒めて、軽く塩コショーして、
  一旦取り出しておく。

   切り方として、
    乱切り  → 歯ごたえを残したい人に…ナスを食べた~って気になります。 
    スライス → やわらかいナスがお好みなら
    角切り  → ナスのきらいなお子様などに

2、新玉ねぎは、スライスに。ベーコンは適当に刻んでおく。
3、フライパンに、軽く油をしき、スライスした玉ねぎを入れ、しんなりする位炒める
4、3のフライパンに、ベーコンを入れ炒まったら、1のナスを戻し入れ、
  トマトソースと粉チーズを入れて軽く混ぜ合わせ、オーブン皿へ。
5、とろけるチーズを上に乗せ(無くてもいい)トースターでチーズがこんがりするまで焼く。

< 補足 >
*生クリームを入れると、味がまろやかに。入れる量としては、50~80cc程度でOK!
 入れるタイミングとしては、オーブン皿に入れる手前で。生クリームを入れたら、
 あまり加熱しすぎないようにしましょう。
*もちろん、ミートソースでも美味しくできますよ。

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ソースの在庫状況 2011.4.19

2011年04月19日

2011年4月19日(火)現在のソースの在庫をお知らせします。
<表示例:1×5⇒1食入が5袋、2×12⇒2食入が12袋 …という意味です>

*トマト      1×7 、 2×7
*ミート      ただいま在庫0。今週中に仕込み予定
*スパイシーミート 1×2 、 2×2 ←こちらも今週中に仕込み予定

*ジェノバ   明後日仕込み予定

*じゃがいもポタージュ 1×5 、 2×3
*ココアベース     ← 現在在庫0。 受注生産します
  

*ベーコン  100g単位で購入可能
*粉チーズ  多数あり  (100g単位で購入可能)

*純ココア(砂糖無)  100g⇒250円 、300g⇒700円

以上です。

☆NEWソース登場☆

実は、メール登録していただいているみなさんには紹介したのですが、ランチで作っていたソースをそのままに、ご自宅で茹でたパスタにからめるだけでお店の味を楽しめる完全味付け済のソースを、受注生産しています。味付け済なので、通常のソースよりは少し高くなりますが、もし興味のある方は、直接お問い合わせください。いづれも冷凍保存で2ヶ月保存可能。
 
 ☆ニンニクトマトソース  (ちょっとピリ辛のアラビアータ)
 
 ☆ベーコンのトマトクリーム (具は、ベーコンとオニオンソテーのみ)

また今まで通り、パスタの乾麺の在庫もありますので、お気軽にお問い合わせください。
<バリラ>
 *1,7mm 1kg入、500g入
 *ペンネ 500g入

<ディチェコ>
 *ラザニア 500g入

ソースの在庫の少ないものに関しては、注文いただければ、3日以内で製造可能。(商品によって異なる)遠慮なくお知らせください。また、在庫は日々変動しているので、実際には異なる場合がございますので、ご了承ください。

 からふる*くらふと より、お知らせ

 かねてより、ハンドメイド雑貨のイベント企画運営メンバーに所属していますが、この度、専用ブログを立ち上げました。前回の2days shop の様子や募金活動の報告など掲載していますので、よかったら見にきてください。

また、不定期に開催される雑貨イベントのお知らせを、いち早くお届けできるように、メールマガジンを配信することになりました。登録はもちろん無料です。雑貨企画メンバーが配信しますので、月に1回または、イベント前に2回程度のメルマガになると思います。また登録後は、からふる*くらふとからのメルマガ以外からは届きませんし、不要になれば簡単に登録解除できます。お客様のメールアドレスは、私たちにはわからないようになってますし、誰が購読してくれているのかもわかりませんので、その点もご安心ください。

興味のある方、雑貨イベントのお知らせを欲しい方は、是非右側にあるリンクより登録してみてくださいね。

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HANDMADEマーケット Vol.1 無事終了

2011年04月09日

4月3日4日のHANDMADEマーケット、2日間無事開催でき終了いたしました。
震災の為、日程が急きょ変更になり、日程変更の告知が十分にできなかったため、「知らなかった~」っていう方もいらっしゃったかもしれません。本当に申し訳ございませんでした。
しかし、

*会場にお越しになってくれた皆さん
*イベント延期に快く参加してくれた作家様
*会場を貸して下さった方
*机などの機材を快く貸してくださった、某幼稚園の園長先生
*事前準備や当日手伝ってくれたお友達

皆さんのご協力があってこそ、今回開催できましたことを、
本当に感謝しております。ありがとうございました。

未曾有の大震災の後で、正直、心に余裕のない状態での開催でした。

いろいろ不手際があったかと思います、この場を借りてお詫び申し上げます。
反省材料は次回の糧にして、よりよいイベントへ進化させていきたいです。

まったく予想もしていなかった事態の中での、記念すべき第1回でした。

いろんな意味で絶対に忘れられない2日間であったと思います。

また、会場内で集めさせていただきました義援金はただいま集計中です。

皆さんの心のこもったものなので「からふる*くらふと」専用ブログ内で、必ず振込み先の報告をさせていただきますのでもうしばらくお待ちください。
からふる*くらふと

HANDMADEマーケットは、2回目もやりたいと思っています。
今回これなかった残念!っていうかたも、vol.2の開催を楽しみに待っていてください。


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HANDMADEマーケット 初日の様子

2011年04月04日

震災の影響で開催日が延期され、今回の開催告知が十分にできなかったので、かなり心配していたのですが、おかげ様で、初日は、想像よりも多数のお客様にご来店いただき、ありがとうございます。

雑貨4月開催初日の様子


また、会場はご覧のとおり、めっちゃ広いので、

商品の配置はゆったりめに置けてます。

みなさん前回より、ゆっくり買い物できた とのお声が 多くよせられました。  

会場には予算の関係で電気を通してないので、写真ではちょっと暗いですが、

実際には、商品をみてもらうには十分な明るさですよ。

今日も10:30~15:30まで開催します!

詳しくは「からふる*くらふと」専用ブログを立ち上げたので、
こちらをご覧ください。

  からふる*くらふと


今日で最終日なので、昨日ご来店してくれた方も、昨日は来れなかったお友達を誘って、またまた来てくださいね。

ちなみに、ソースも持って行ってますので、
お気軽に、会計にいるスタッフに声をかけてくださいね。




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延期になっていた 「HANDMADE まーけっと」 について

2011年03月27日

震災から、2週間が過ぎた今、ようやくこの辺りではガソリンも並ばずに買えるようになりましたが、まだスーパーには多少品不足が続いています。とは言うものの、日常的に食べるものや使う物は、一通り普通に買えるようになりました。でも、未だに両隣の市では依然断水は続いているらしく、神栖は水道の復旧は5月頃になるとのこと。余震も減ってはいるももの、まだまだ普通の生活に戻るまでは、時間がかかりそうです。

いづれにしても、家を失った被災地の方々に比べれば、贅沢な悩みですけど。


さて、昨日、久しぶりにイオン(旧ジャスコ)の前を通ったら、駐車場がほぼ満車状態で…、特に用事も無かったんだけど、あまりに車が多かったので、ちょいと寄ってみました。

すると、1階のジーコ広場近辺に、チェリオ2階のショップが一時的に移転し、販売を開始していました。2階は立ち入り禁止。チェリオの1階のフロアは全て営業再開してました。ゲームセンターも学生や子供達で賑わってました。みんな気晴らししたいんですよね。きっと。

そんな姿を見て、自分が今地元のみなさんの為にできる事は………
震災のために開催できなかった、

「HANDMADE マーケット vol.1 」の開催!

震災後、会う人から、雑貨店楽しみにしてたのに………という声をたくさんいただいていました。
両隣の市がまだ復旧していないのに開催するのは、賛否両論あると思いますが、この開催によって、たくさんの方が今後の生活を、明るく、前向きな気持ちで送れますように。

一応、何も問題がなければ、以下の日程で開催いたします。
4/3(日)・4(月)
  10:30~15:30   時間変更の為、ご注意を
開催場所は、変わらず、鹿島スイミング隣の空き店舗にて


開催にあたっては、チャリティーイベント にしようと思い、売上の一部を募金させていただく方向で考えています。また、会場には募金箱も設置します。そして、阪神淡路大震災を経験されている、hana*hana店長さん他、数名の作家さんが、チャリティー商品の製作も検討中みたい 募金の行き先はまだ未定ですが、地元復旧も含め、みなさんの善意を有効に使ってくれる団体に募金しようと思っています。もしどなたか、良きご提案がありましたら、是非教えてください。

変更などありましたら、またブログでお知らせいたします。

ちなみに、会場は、損傷はなく、中の商品もすべて被害は全くありませんので、安心してお買い求めください。
ただ、開催日が未定だったため、震災後、水を止めてしまったので、トイレの使用はできませんので、ご了承ください。

では、皆様、お友達をお誘い合わせの上、ご来店お待ちしております。




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